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为什么要雇佣厨师
2025-01-08 09:45:12
雇佣厨师的原因主要涉及以下几个方面:保证食品品质和味道雇佣专业厨师可以确保菜品的稳定品质和味道,满足顾客的期望。厨师具备专业技能,能够处理各...
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写了11年菜谱后,一位美食博主对吃的反思
2025-07-20 21:01:00
在外地采风时,陈宇慧少不了看看当地的菜市场。受访者供图在网上写菜谱,是从十一年前开始的,当时陈宇慧还在北京某互联网公司做产品经理,每天中午午...
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年轻人吃饭为何偏爱老祖宗严选
2025-03-19 08:42:00
北京故宫下午茶“非遗”,一个看上去就带有底蕴、坚守和传承的词,与美食结合在一起会有怎样的火花?事实上,非遗美食早已拥有大量年轻“拥趸”。在各...
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餐厅有什么部门
2025-01-09 20:33:02
餐厅通常包括以下部门:总经理办公室:负责整体运营和管理工作。财务部:负责财务管理和会计工作。餐厅部:负责餐厅的日常运营,包括接待顾客、点餐、...