哪些不能电子送达

税务处理决定书

税务行政处罚决定书（不含简易程序处罚）

税收保全措施决定书

税收强制执行决定书

阻止出境决定书

税务稽查过程中使用的税务文书

税务行政复议过程中使用的税务文书

判决书

裁定书

调解书

此外，根据最新的税务规定，以下税务文书也不适用电子送达：

税务机关发出的罚款决定书

税务机关发出的查封、扣押决定书

税务机关发出的行政强制执行事先告知书和执行结果通知书

税务机关发出的行政复议决定书

税务机关发出的行政处罚听证告知书和听证笔录

税务机关发出的纳税信用等级评定结果通知书

其他法律、法规规定不适用电子送达的税务文书

建议在具体操作中，应仔细查阅相关法律法规和规定，以确保正确选择送达方式。